Dal 31 luglio al 3 agosto torna il Festival delle Alici di Fuscaldo, l’evento gastronomico della costa tirrenica dedicato a uno dei prodotti emblematici del Mediterraneo: le alici.
Nato nel 2011, il festival celebra ogni anno non solo il gusto unico delle alici fuscaldesi, ma anche la cultura marinara e la tradizione della pesca artigianale che, da generazioni, caratterizza la comunità locale.
Per quattro giorni, Fuscaldo Marina si trasforma in un vivace villaggio del gusto, con decine di stand, spazi espositivi, spettacoli musicali, intrattenimento e naturalmente degustazioni: dalle classiche alici imbottite alle polpette, fino all’irresistibile frittura servita nel tradizionale “cuòppo”.
Non mancheranno i consueti gemellaggi gastronomici con altre località marinare calabresi, pronte a portare in tavola le loro eccellenze, come la Cipolla Rossa di Tropea IGP e il Peperoncino di Diamante.
Un appuntamento imperdibile per scoprire sapori autentici, antiche tradizioni e il calore dell’ospitalità calabrese, sullo sfondo del mare tirrenico.
