C’è un momento del fine settimana in cui il tempo rallenta e la bellezza si fa spazio. A Villa Paola nasce un nuovo rituale contemporaneo: un brunch esclusivo, sospeso tra il verde della nostra dimora storica e l’infinito del mare di Tropea
TROPEA (VV) – Esistono luoghi capaci di sospendere il tempo, trasformando una semplice domenica in un rituale di puro benessere. A Tropea (Vibo Valentia), questa magia trova una nuova espressione grazie a Villa Paola. Si tratta di una dimora storica d’eccellenza che apre le sue porte al pubblico per un appuntamento settimanale imperdibile: un esclusivo brunch domenicale affacciato sul mare.
L’idea nasce dal desiderio di unire l’alta gastronomia alla quiete di uno dei luoghi simbolo del territorio. Immersa nel verde e sospesa sul profilo inconfondibile della costa nella zona di Tropea, Villa Paola propone un’esperienza in cui il paesaggio non è solo uno sfondo, ma parte integrante del gusto.
Brunch a Villa Paola | Un manifesto di accoglienza e territorio
In un’epoca in cui il tempo di qualità è il vero lusso, il brunch si è imposto come il rituale contemporaneo per eccellenza. Villa Paola lo interpreta evitando le standardizzazioni e cucendolo addosso alla propria identità fatta di silenzio, bellezza e profondo legame con la Calabria.
Il benvenuto agli ospiti è un inno alla freschezza. Centrifugati d’autore e piccoli lievitati fragranti appena sfornati, da abbinare a miele selezionato, frutta spalmabile e all’immancabile burrino, il tipico e cremoso formaggio locale.
I tre percorsi dello Chef Emanuele Pucci
Il cuore dell’esperienza è firmato dal giovane e pluripremiato chef Emanuele Pucci che ha tradotto l’anima della struttura in tre distinti percorsi gastronomici a scelta:
- Memoria di terra >> Un viaggio nostalgico e profondo nelle radici della tradizione locale, dove ingredienti identitari e sapori autentici raccontano la storia del territorio;
- Brezza di mare >> Un omaggio esplicito al Mediterraneo e alla vicina costa di Tropea. Il menù si apre con note fresche e sapide, per poi evolversi in preparazioni più morbide, calde e avvolgenti;
- Orto e silenzi >> La proposta più green, rilassata ed equilibrata. Al centro della scena ci sono i prodotti coltivati direttamente nell’orto della Villa, esaltati nel pieno rispetto della loro stagionalità.
Prenotazione obbligatoria
l brunch di Villa Paola si terranno ogni domenica dalle ore 11:30 alle 14:00 nello scenario unico della sua terrazza panoramica. Il prezzo è di 49 euro a persona, la modalità di prenotazione è obbligatoria. Un’occasione unica per regalarsi una mattinata speciale, dove la convivialità incontra la grande cucina e la vista mozzafiato sul mare di Tropea.
