Lorenzo Fortuna sveste i panni di pizzaiolo per concentrarsi su un volume autobiografico. Presentazione martedì 16 dicembre
COSENZA – Il maestro Lorenzo Fortuna è pronto alla presentazione del suo libro che si terrà martedì 16 dicembre 2025.
L’evento sarà una occasione per gli appassionati di alta cucina e per chi cerca una storia di successo radicata nella passione. Il pizzaiolo calabrese Lorenzo Fortuna presenterà ufficialmente il suo libro autobiografico dal titolo “Ho vinto“.
La presentazione del libro di Lorenzo Fortuna
Il titolo racchiude il messaggio centrale della sua vita e della sua opera: “Ogni sogno realizzato è solo l’inizio di un viaggio più grande“. Il libro è una narrazione che ripercorre le tappe fondamentali della sua carriera. Si inizia dall’infanzia accanto al padre, chef di prestigio che si è distinto fra gli Stati Uniti e la Calabria.
Fortuna racconta i momenti salienti, dalle prime “mani in pasta” alle difficoltà dell’imprenditoria, fino alle esaltanti vittorie che lo hanno consacrato come uno dei principali autori della pizza contemporanea, sempre fedele al suo stile e alla territorialità calabrese.
L’opera è ben più di una semplice celebrazione: vuole essere un messaggio di fiducia per i lettori, sottolineando come non ci sia età per sognare e che ogni desiderio possa essere concretizzato.
Altri dettagli
L’evento si terrà al Terrazzo Pellegrini a Cosenza. Al fianco di Lorenzo Fortuna interverranno la giornalista enogastronomica Giusy Ferraina e il consulente editoriale Maurizio Logozzo. A moderare la presentazione del libro ci sarà Vincenzo Alvaro. L’incontro si concluderà con un brindisi e l’assaggio dei panettoni firmati dal maestro Fortuna per il Natale 2025.
Dalle 20:30 di martedì 16 dicembre, i festeggiamenti si sposteranno presso la pizzeria “Lorenzo Fortuna Pizza Chef” a Roges di Rende. Proprio qui, infatti, gli ospiti potranno intraprendere uno speciale percorso gastronomico che vedrà protagonisti i piatti e le pizze legate ai ricordi più cari e ai successi raccontati in “Ho vinto”.
Chi è Lorenzo Fortuna
Nato a Chicago nel 1976, Lorenzo Fortuna ha alle spalle una carriera piena di successi. Dopo l’esperienza familiare con il ristorante Number One a Rende, il pizzaiolo ha dato vita al suo progetto personale, affermandosi con uno stile che unisce alta gastronomia e arte bianca.
Vincitore a livello mondiale del premio Awards nel 2014, Lorenzo Fortuna è stato per due anni consecutivi responsabile dell’area pizzeria a Sanremo e ha portato le sue creazioni al GIFFONI Film Festival. La sua pizzeria rientra tra le eccellenze di guide prestigiose come 50 Top Pizza e Identità Golose. Nel 2025 sarà insignito del premio COCORUM per i suoi oltre venticinque anni di dedizione all’Arte Culinaria.
